CURED

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    850

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雜誌簡介


Cured 是專注於發酵、煙燻和醃漬食物和飲品的雜誌。醃漬食物在我們的生活中相當常見,其由來可以追溯到數千年前。隨著技術的進步,我們正在尋找傳統的技術,讓 Cured 能夠將現今的藝術、科技、時尚與傳統激盪出新的飲食文化。    


當期內容