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STANDART

  • 定價：

    590

  • 售價：

    531

  • 期數

    4期

  • 售價

    2720

  • 運費

    160

  • 優惠方案

    長訂9折

註:長訂用戶會從未到台灣的最新一期開始寄送(如要指定期數開始請洽客服)

雜誌簡介


本刊確信，以精緻的紙張和印刷技術可以傳達出對咖啡的熱愛。Standart 意即 Stand Art，本刊對咖啡文化的印刷版雜誌是從這個概念所創建。當時的想法是要發揚咖啡的獨特個性與咖啡的人真正的想法在紙面上，去創造一個品質。藉此，想貫徹一種理想，藉由閱讀和論壇把咖啡文化落實在生活當中。這樣才是生活，因為我們的生活被自己的“標準”制式化了，所以我們要推廣「非標準」讓百家爭鳴。    


當期內容

封面：咖啡旅程的開始

咖啡不只是人們每天補充咖啡因的來源，也符合人性追求振奮精神和談話的進化過程，以及享受每天的美麗片刻。咖啡趨勢在變，新的烘豆機、煮咖啡的方法甚至新的活動也不斷推出，從種植咖啡的農場、煮咖啡的工具到咖啡師，都是STANDART觀察的對象。
 
咖啡之旅
您可知道眼前這杯香醇可口的咖啡是如何送到你嘴邊？本期以咖啡農民到烘豆者、烘豆者到咖啡師、咖啡師到消費者等三個階段，進行「咖啡豆之旅」。想要了解更多的咖啡知識？讓各位讀者在喝咖啡的同時也能了解咖啡背後的故事。諸如：阿拉比卡的咖啡豆佔全球咖啡豆市場的60%，其他為羅布斯塔，佔40%。阿拉比卡咖啡樹是在第九世紀被發現並開始種植……等。
 
冠軍咖啡的滋味
Petra STRELECKA在2014年捷克Brewers Cup中使用Hario V60濾杯咖啡壺勇奪冠軍。相同的得獎咖啡也讓她去年底在中國Brewers Cups競賽拿到銀獎。如果您家中有Nuova Simonelli Aurelia T3的半自動咖啡機也能輕鬆品嘗這些美妙滋味，還有您一定要嘗試的義式濃縮咖啡雞尾酒，各位讀者千萬不要錯過這些難得的咖啡祕方！
 
CHEMEX手沖咖啡濾壺之美
這個由木頭與玻璃燒杯組合而成的咖啡壺是由一位擁有化學博士學位的德國人Peter Schlumbohm在70年前(1946年)導入市場。CHEMEX讓人在家就能享用美味咖啡之外，浩斯設計風格的簡約造型更獲得紐約現代美術館的青睞與收藏。想認識這個咖啡文化中的經典設計？那麼您一定不能錯過本篇。
 
顧客至上
斯洛伐克境內最受喜愛的連鎖書店是Martinus。書店提供客製化與個人服務的創意行銷靈魂人物Juraj SLESAR，本身也是咖啡愛好者，在訪談中指出：「要顧客愛上品牌是不可能兩三下就能達到，而是要做到讓他們想到店裏來，感到他們是受人喜愛的。」