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boat magazine/ Faroe Islands

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雜誌簡介


你會怎麼去遊歷一個國家，體驗人民的文化和探索他們的靈魂深度？對於異國風情，是去走馬看花的領略一番，或是全然擁抱，除了要有寬闊的視野和謙卑的態度以外，在欣賞官能美的同時，是否也能夠融入該國家或地區的人文氣息，為自己的探索找到豐富的寶藏？Boat Magazine 標榜以深度旅遊，號召所有以人本為出發點的遊子，用不同的眼睛看世界。每一期精選一個旅遊城市，文字優美，圖片精緻又毫無匠氣。 


當期內容


封面：Faroe Islands 法羅群島特輯

這是由18個島嶼組合的丹麥海外自治區，群島總面積540平方哩/869平方公里，是美國最小州-羅德島的一半。而島上飼養的羊群總計八萬，比當地五萬人口還多。法羅群島的生活形態融合傳統與現代，重視良好教育，尊重與愛惜大自然資源。本期將從食物、文化、藝術與社會介紹這個獨特的群島。相信看過這些報導，各位讀者就不會再認為這是個「鄉下小地方」！
 
Leif 主廚的餐桌
把 Torshavn 納入新北歐餐飲地圖的推手是 Koks 餐廳的主廚 Leif。受訪期間，他把法羅群島百年前牧羊人的早點搬上餐桌：鯨魚油、鱈魚乾、水煮馬鈴薯和發酵鯨魚肉，揭開當地獵殺鯨魚的傳統以及全球海洋污染對水域的影響。各位讀者想知道四周環海的法羅群島為什麼不產鹽？請詳閱本篇報導，讓主廚告訴您答案。
 
群島的聲音
本篇作者 Robert Ham 採訪法羅群島三位老中青歌手，請他們分享音樂創作的歷程、群島提供無盡又孤獨的靈感、尋求突破的企圖心以及不時產生的歸鄉情愫。其中的女歌手 Konni Kass 是在2015年回鄉後，在樂團的支持下，發表了幾首歌曲，立即獲得北歐與歐洲聽眾的迴響。另一位男歌手 Teitur Lassen 是法羅群島最知名的歌手/作曲家，「在這裡，人們對時間與空間有不同的認知。音樂與歌曲是你可以融入的，而不是用來看的。」
 
純淨的動力
海洋學家 Bogi 指出法羅群島下840公尺處有一股冷洋流以每秒2百萬噸的速度通過，目前已有減弱的跡象。這不僅會改變全球氣候，也影響到法羅群島經濟重度仰賴的漁業(佔GDP的25%)。另外，島上的發電與漁業所使用的動力也都仰賴石油進口，石油價格的浮動也影響人民生計。因此，免費、容易取得以及無限制的再生能源受到居民的歡迎。目前一台風力發電機一年可提供400戶家庭用電與暖氣系統。預計到2030年就可用再生能源全面供應島上的電力需求。法羅群島的人民深信，只要有意志與決心，這些行動一定能改變未來。

 
 
其他精辟的專題報導：法羅群島的羊毛能保暖和防水，一度被視為「黃金級」的羊毛。羊毛紡織工業從1990年代開始式微；同性婚姻合法化運動同樣在法羅群島展開，LGBT 團體主席 Eiler Fagraklett 與兩對同性伴侶接受專訪，說明當地居民對 LGBT 在態度上的轉變；法羅群島居民住宅建造今昔的演進……等。至於島上農民的生活態度與節奏，請各位讀者詳閱「山海之間」的報導。。