FREE-FROM HEAVEN/ 101 tasty new RECIPES

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雜誌簡介


這本寰宇美食雜誌以不同的發行單元介紹世界各地的料理,並且以分門別類的專題,讓讀者學習如何在廚房學習烹調出異國美食。從食材的選購、香料與調味的細節到各種煎、煮、烤、拌、煨、蒸......等火侯的掌握,無不精心指導。主編 Sally Fitzgerald 本身就是一位美食主義者,為了推廣美食,開闢這個「美食天堂」系列,介紹全球著名的美食並教授如何親自下廚,是一本從前菜到甜點都俱備的絕妙工具書。 


當期內容