雜誌

音樂

LUNCH LADY

  • 定價：

    650

  • 售價：

    585

雜誌簡介


來自澳洲的 Lunch Lady= food+family，說起養兒育女的事並不很嚴格，但覺得生活就是需要有鬆有緊，互相調劑、身心達到平衡才是重點，講食物也講生活跟家人間的關係，學習烹飪技巧、結合藝術與攝影、分享親子經，用活潑鮮明的主題和設計；為讀者帶來新鮮不一樣的閱讀視野。
 
本刊內容豐富多彩，體貼人心，讓人想起父母親總是把兒女的事放在心裡，這是一個美麗的廚藝生活雜誌，有許多食譜以及鼓舞人心的家庭故事。還有攝影、藝術跟孩子們自己想出來的烹飪理念和有趣的父母經。    


當期內容


封面:寵物石 ＋果汁飲料 ＋ Pinatas節慶紙糊

封面這位小女生與同伴到野外郊遊探險時，大人們幫他們準備了的別出心裁的點心，從櫻桃起司蛋糕、小披薩、萵苣生菜包紅扁豆＋地瓜餅或者豌豆餅，到健康的布朗尼、紅蘿蔔鳳梨馬芬以及櫛瓜黑巧克力馬芬……等甜點。不只孩子們會喜歡，大人也會食指大動吧？
 
Pinatas 節慶紙糊的故事
慶生會除了吹生日蛋糕臘燭和開禮物之外，還有哪些方法慶祝呢？澳洲近年來流行一種造型紙糊，原本是墨西哥人傳統慶生方式，意外地保留在澳洲，讓小朋友可以用竿子盡情跳起來打，打破後掉出來的糖果，用來分享、招待大家。但是，你/妳可知道，這最早源自於中國，由馬可波羅在14世紀帶到義大利，然後在16世紀隨西班牙征服者帶到阿茲特克帝國嗎？造型紙糊可以買現成的，在美國，據說川普是最熱賣的造型。但是星星、毛怪、蘋果，就可以自己動手做啦！想要DIY的讀者朋友千萬不要錯過本篇！
 
小朋友喜歡喝的水果茶！
不論是慶生會或家庭聚餐的餐點，大人有很多選擇。若不想給孩子們喝含糖的市售果汁，Lunch Lady 為父母們設計了「無糖」的飲料，包括柳橙薑、藍莓薄荷、鳳梨椰子和附盆子檸檬……等新奇的複合果汁。都是清爽又好喝的飲料，不妨動手調一杯給孩子，也可以犒賞自己！
 
寵物石 Pet Rock
這可是有註冊的品牌名稱哦！這是在1975年，美國加州自由撰文者 Gary Dahl 在一次聚會中，酒後狂言：「他養的寵物不是黃金獵犬，不是暹羅貓，也不是天竺鼠，是一塊寵物石頭，從不麻煩他！」為了這個玩笑，他發明這個品牌，並且讓150萬人花了3.95元美金，買他和同事們一起創作的石頭，每塊成本只有1角而已。請跟著準備這些材料，發揮想像力，上色和黏貼吧！當做是外星人留給人類的東西，不知道小朋友會不會買單。
 
祖母/外婆效應
經歷1960-70年代女性人權運動的婦女，不僅改變近半世紀的就業市場，擁有成就感之外，她們如今又加入另一場「革命」，企圖重新定義所謂的「祖母/外婆」，她們不再是老太婆，而是亮麗的銀髮女性 Bright Old Thing。本篇作者從澳洲 Edith Cowan 大學生物醫學教授 David Coall 研究報告結果，指出「幫子女看小孩的祖父母會比沒看的人多活五年以上」。做祖母/外婆，對孫兒女確實有幫助，同時，也對女性本身助益也不少。想進一步了解該研究報告內容，請不要錯過本篇。
 
「如何和小孩討論地球的氣候變遷」
本文從環境科學家、組織、老師及心理學家……等專家的觀點，整理出如何讓父母對這個全球暖化的議題，從小就和子女們就觀念、行為、觀察、參與行動、鼓勵加入社群、道德觀的培養及讓小孩發表想法……等進行溝通。父母同時也要以身作則，讓子女建立環保意識與習慣，愛護地球。