the clever root

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雜誌簡介


The clever root 是一個注重食材、廚藝、養殖主和耕作者的刊物。每期以新的方式帶來自農場到餐桌的過程,並且將傑出廚師和食品藉此介紹給讀者。The clever root 從行業的內幕來觀察現代美食的趨勢。 


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