Itineraires d'une cuisine contemporaine

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雜誌簡介


Itinéraires d'une cuisine contemporaine 《當代美食路線》是一本刻畫來自十個不同國家的十大廚藝領軍人物的一本雜誌,這些廚師或許有共同的旅程、故事、挫折、感情的歸屬之處、際遇。這是他們所提供的心路歷程。提供廚藝生活的全景,採用法文與英文對照,同時介紹10個不同城市的風貌與必須前往的美食聖地,兼具美食與城市導覽有深度的好雜誌。  


當期內容